FLORIAN FIRENZE

Caffè, Ristorante e Arte Contemporanea.

A Firenze è possibile trovare un piccolo angolo di eleganza veneziana: il Florian Firenze, dove l’esclusiva caffetteria e l’innovativa ristorazione sposano l’arte contemporanea; qui si trovano le opere del fondo artistico Florian, a rendere omaggio alla tradizione di stile, eleganza e raffinatezza che hanno reso il Florian conosciuto in tutto il mondo.

Arte:

Al Florian Firenze sono visibili a rotazione, le opere della Collezione privata Florian di Arte Contemporanea. Aron Demetz, Marco Tirelli, Matteo Pugliese, Mimmo Rotella, Fabrizio Plessi, Gaetano Pesce, Irene Andessner, Bruno Ceccobelli, Marco Nereo Rotelli, Paolo W. Tamburella, Luca Buvoli, Massimo Nordio, Arcangelo e Fausto Gilberti, assieme ai fotografi Gianni Berengo Gardin e Massimo di Capua, sono alcuni tra i tanti artisti che negli anni hanno creato delle opere esclusive per il Florian di Venezia.

Il Ristorante:

La sfida di Daniele di Sacco, Chef executive del Florian di Firenze, è quella di trovare il giusto modo di interpretare le ricette tradizionali in chiave contemporanea.

Attraverso l’arte di  abbinare sapori e profumi scegliendo ingredienti di altissima qualità nascono piatti che non solo sanno soddisfare il gusto ma anche appagare la vista. Anche i colori si fondono come in un dipinto per contribuire a creare un’ armonia che coinvolge tutti i sensi.

Website: http://www.caffeflorian.com

10 gennaio 2015

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